很多人在購買廚禾商用電磁爐的時候，都會詢問有沒有輻射，對人體有沒有危害，其實，所有的電器，不僅僅是電磁爐，你的手機，你打電視，電腦，等等都有輻射，只不過，被控制在一個適度的范圍之內，對人體是沒有危害的。

　　大家知道，商用電磁爐是采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理，通過電子線路板組成部分產生交變磁場，從而使灶鍋底形成渦流，渦流再使鐵鍋的鐵分子劇烈運動，摩擦而產生熱能，使用時也就會產生的輻射，那么，什么頻率范圍的電磁波對人有害呢?

　　從功率密度標準看，中國的標準是0.4W/m，FCC的輻射限值為6W/m，從比吸收率標準看，中國跟ICNIRP制定的標準是2.0W/kg一樣，而NCRP和IEEE的標準1.6W/kg。

　　電磁加熱機芯頻率為：20~25KHz IEEE(電子電機工程協(xié)會)所定對的范圍：磁場從0.1MHz左右到300MHz左右的頻率范圍內，所產生的磁場，其磁場強度超過3毫高斯，即對人體有害，而在傷害范圍強度之下，對人體就沒有危害。

　　所以，廚禾商用電磁爐的輻射并不大，對人體并什么危害。